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Menu service à table traiteur yonne, seine et marne et loiret

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Formule 58€/pers ht (tva 10%) (Hors boisson et service)
(Nappage et serviette intissées blanche, vaisselle inclus)
 
Cocktail 8 pièces/pers

Entrées Froides:

* Déclinaison autour du Foie Gras, fruit de saison flambé et pain d’épice
* La Poêlée d’escargots en feuilleté, fondu de poireaux au ras el hanout et ses croûtons
* Pannequet de tartare de saumon et dorade, crème de savora

Viandes :

* Filet mignon de veau au romarin, jus réduit et huile de truffe
* Dos de cabillaud rôti en écaille de pomme de terre, crème safranée
* Carré de Porc ibérique mariné aux épices cajun, cassolette de gnocchis à la crème de truffe

Fromages:

* Brie de Meaux affiné au calvados et pomme flambées
* Fromage Chaud (Brie chaud au miel sur croutons)

Hors Desserts

  • 1 vote. Moyenne 5 sur 5.

Commentaires

  • Mickael
    • 1. Mickael Le 07/09/2025
    Un magicien sera il présent à l'événement ?
  • Lomia
    • 2. Lomia Le 07/09/2025
    Un magicien sera il présent ?
  • step
    • 3. step Le 12/08/2025
    Franchement, ça a l’air super quali pour un mariage, surtout avec la déclinaison de foie gras et le brie au calva… ça change des buffets plus classiques. Et puis avec un bon service à table, ça fait tout de suite plus chic pour les invités.
    Après, perso, je trouve que pour ce genre de journée, ça vaut le coup de penser aussi à la partie “souvenirs” : on avait installé un petit coin avec notre livre d’or mariage en bois à côté du bar à cocktails, et ça a cartonné. Les gens venaient grignoter une bouchée, signaient un mot, ça faisait un va-et-vient sympa toute la soirée.
    • 4. Le 21/07/2025
    uksbl7
  • Didier
    • 5. Didier Le 19/02/2024
    Je suis intéressé par votre menu traiteur pour un mariage dans l'Yonne, la Seine-et-Marne, ou le Loiret et j'aimerais savoir si cette offre pourrait convenir pour un événement aussi spécial. La formule à 58€ par personne (hors boisson et service) avec un cocktail, des entrées froides, des plats de viandes, fromages, et desserts semble très alléchante. Pouvez-vous confirmer si cette formule est adaptée pour une célébration de mariage, et si oui, comment pouvons-nous personnaliser le menu pour répondre à des besoins spécifiques ?
  • hubert
    • 6. hubert Le 20/06/2023
    Bonjour
    je cherche un traiteur pour une soirée avec service à table le soir du 13 juillet pour un anniversaire de mariage, environ 30 personnes sur Vinneuf
    seriez vous disponibles?
    Merci par avance pour votre réponse
    Bien cdt

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