Buffet Campagnard 24.20€ TTC

Cliquez ici pour: Simulez votre devis

Les produits commandés seront fabriqués pour l’ensemble des convives.

Le Buffet Campagnard 24.20€ TTC :

5 éléments au choix

- Salade fraîcheur: (Tomate, coeur d'artichaut, maïs, concombre ,haricots rouges, poivrons 3 couleurs, coriandre)

- Taboulé libanais boulgour et herbes fraîches

- Salade de pomme de terre terroir lardons glacés au vinaigre balsamiqueet échalotes

 - Mousseline de saumon 

- Suprême de volaille moelleux mariné et grillé aux épices cajuns

- Filet mignon de porc en croûte d'herbes fraîches

- Pièce de boeuf parfumée au caramel de soja finement tranché

- Tournedos de lieu jaune au chorizo et piment d'Espelette

LES DESSERTS :

Les tartes: 3.50€/pers HT la part

- Tarte au citron meringué
- Tarte alsacienne aux pommes cannelle
- Tarte tatin mangue et pommes granny smith
- Sabayon de fruit frais sur Sablé breton
Clafoutis de fruit de saison

Les Gâteaux: 4.50€/pers la part

- Tiramisu pistache
- Fraisier
- Impérial praliné au chocolat, anglaise vanille
- Cheese-cake poudre de cannelle et coulis de fruits rouges

Les individuels: 4.50€/pers la part

- Brioche rôtie, façon pain perdu Matignon de fruits exotiques
- Crème brûlée à la vanille bourbon
- Fondant tiède au chocolat, sauce anglaise

Cliquez ici pour: Simulez votre devis