Menu service à table traiteur yonne, seine et marne et loiret
Formule 58€/pers ht (tva 10%) (Hors boisson et service)
(Nappage et serviette intissées blanche, vaisselle inclus)
Cocktail 5 pièces/pers
Entrées Froides:
* Déclinaison autour du Foie Gras, fruit de saison flambé et pain d’épice
* La Poêlée d’escargots en feuilleté, fondu de poireaux au ras el hanout et ses croûtons
* Pannequet de tartare de saumon et dorade, crème de savora
Viandes :
* Filet mignon de veau au romarin, jus réduit et huile de truffe
* Dos de cabillaud rôti en écaille de pomme de terre, crème safranée
* Carré de Porc ibérique mariné aux épices cajun, cassolette de gnocchis à la crème de truffe
Fromages:
* Brie de Meaux affiné au calvados et pomme flambées
* Fromage Chaud (Brie chaud au miel sur croutons)
Desserts :
* Fusion de Tatin aux pommes et crème brulée
* Fondant mi-cuit tout chocolat, glace pistache
* Mille feuilles chocolat intense, crème onctueuse de pistache
* Ananas rôti et flambé au grand marnier, segment d’agrumes et glace citron vert
Commentaires
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- 1. Didier Le 19/02/2024
Je suis intéressé par votre menu traiteur pour un mariage dans l'Yonne, la Seine-et-Marne, ou le Loiret et j'aimerais savoir si cette offre pourrait convenir pour unLa formule à 58€ par personne (hors boisson et service) avec un cocktail, des entrées froides, des plats de viandes, fromages, et desserts semble très alléchante. Pouvez-vous confirmer si cette formule est adaptée pour une célébration de mariage, et si oui, comment pouvons-nous personnaliser le menu pour répondre à des besoins spécifiques ?
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- 2. hubert Le 20/06/2023
Bonjour
je cherche un traiteur pour une soirée avec service à table le soir du 13 juillet pour un anniversaire de mariage, environ 30 personnes sur Vinneuf
seriez vous disponibles?
Merci par avance pour votre réponse
Bien cdt
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