Pourquoi le nom "48 heures traiteur"

"48 heures" est le délai d'engagement de production "maximum" de nos réceptions jusqu'à 800 pers avec la démarche suivante :

Stock zero avant réception /approvisionement des marchandises de produits frais uniquement (RUNGIS) / 48 heures de production maximum / stock zero en fin de réception / livraison en camion frigo ou containers isothermes afin de préserver la chaîne du froid jusqu'à la consommation.

Cette méthode de travail nous permet de garantir une sécurité d'hygiène impéccable en proposant à nos clients des produits ultra frais.

 Nous utilisons exclusivement pour toutes nos réceptions, des produits frais grâce à nos fournisseurs et distributeurs de Rungis.

Retrouvez nous autour d'un cocktail à partir du 1er juin 2012 - du Vendredi au Dimanche - au Bar du "GRAND VENEUR" à BARBIZON (77630) pour des vernissages et des expositions prestigieuses d'artistes internationaux (ouverts au public). 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Qui sommes nous et que proposons nous ?

Nous sommes avant tout des professionnels passionnés qui aimons partagés et satisfaire.

48 heures traiteur est un concept de traiteur moderne ouvrant des portes incroyables aux clients recherchant

"l’originalité, la qualité et le prix".

Un traiteur totalement innovant, du service en buffet en passant par le service à table et le cocktail dînatoire (Finger food) : l’originalité et le goût sont au rendez-vous.

Une qualité de travail très rare dans le monde du traiteur.

Nous sommes en comparaison 25 à 30% moins cher que nos confrères parisiens à qualité égale.

Notre logistique de travail et la mise en œuvre de nos réceptions sont orchestrées avec précision afin de faire de vos évènements, mariages, anniversaires, repas d'affaire... un moment exceptionnel et unique.

Nous garantissons nos engagements grâce à un « REPAS TEST » avant toutes nos réceptions.

Sans oublier bien évidement « originalité, qualité, prix, accueil, conseil et l’écoute des besoins de nos clients »

TRAITEUR YONNE / TRAITEUR SEINE ET MARNE / TRAITEUR ILE DE FRANCE / TRAITEUR GRAND VENEUR